El presidente de la patronal advierte de la subida de los costes y de la necesidad de mejorar «el factor humano, el servicio, el trato exquisito al cliente y la limpieza del entorno» para la próxima temporada. FOTO: Diario de Ibiza.

FUENTE: DIARIO DE IBIZA (suscripción), 1 FEBRERO 2023

Carmelo Convalia - Formentera
Una de las principales conclusiones que extrae la Petita i Mitjana Empresa de Formentera (Pimef) de la encuesta que realizó en noviembre entre sus asociados sobre la temporada de 2022, es que son críticos con la relación calidad y precio que ofrece la isla. El presidente de la patronal, Pep Mayans, ha explicado en la presentación que una de las conclusiones que les trasladan todos los empresarios es que «ha habido un aumento de costes espectacular y muchos de ellos se han producido iniciada la temporada, por lo que ha sido prácticamente imposible repercutirlos en los precios finales que cada empresa ofreció en 2022».

Al ser preguntado si ello implicará un aumento de los precios para este año, Mayans ha manifestado: «Ahí voy, es que aumenta el precio y entonces la famosa relación calidad precio disminuye».

El presidente de la patronal se ha mostrado convencido de que para mejorar esa relación, «el factor humano es súper importante». De hecho, en el análisis de esta encuesta de satisfacción se apuesta por el turismo de calidad, entendiendo este como el que «incluye a cualquier persona, venga de donde venga, sea cual sea su poder adquisitivo». Pero Mayans ha hecho especial hincapié en buscar fórmulas «para que pernocte en Formentera y que haga un gasto real en la mayoría de los sectores locales». «Un turismo que sepa apreciar lo que ofrece nuestra isla, su gastronomía, su entorno, su cultura y que además sea respetuoso con todo esto».

Pep Mayans ha asegurado que «el tejido empresarial es consciente de que, para poder alcanzar un turismo de calidad, cuestiones como los servicios, el cuidado en los detalles, el trato exquisito al cliente y la limpieza del entorno, deben ser trabajadas y mejoradas para que la relación calidad-precio de Formentera mejore». Se ha mostrado convencido de que «si mejoramos el factor humano, con más servicio, más amabilidad, más de todo, la cosa va a mejorar mucho».

Al ser preguntado por si no es una contradicción que los propios empresarios cuestionen la relación calidad precio que ellos mismos ofrecen, la gerente de Pimef, Lidia Álvarez, ha indicado: «Al final los empresarios son residentes y consumidores y que se reconozca es positivo. Es un autocrítica que ellos mismos se plantean y proponen soluciones».

Mayans ha detallado: «Esto es un ejercicio de sinceridad brutal, pero hay cosas que no controlamos como el precio de la materia prima». Álvarez ha añadido que lo positivo de este año es que «no solo hemos señalado los problemas, sino que pedimos soluciones y nadie se levantó de la mesa hasta que hubo propuestas».

La Pimef realizó un centenar de encuestas por sectores económicos representados en su organización, como comercio; bares, restaurantes y ocio nocturno; estancias turísticas; sector náutico y empresas de la Savina; taxi y agricultura, ganadería y Cofradía de Pescadores. Pero además, el análisis se ha completado con reuniones sectoriales.

Entre las preguntas que se formulan a los asociados están los resultados económicos (que se pueden ver en las gráficas). Sobre si consideran que en Formentera se le ofrece al turista una buena relación calidad-precio, el 66,67% contestó que no, un 6,67% que sí y el 26,67% restante marcó la opción ‘depende’.

En el sector de bares, restauración y ocio nocturno, este último muy crítico con el horario de cierre y de música, se considera que en la temporada 2022, comparada con el 2021, han subido los resultados económicos de cero hasta un 25% el 53,85% de los encuestados, mientras que ha disminuido hasta entre los mismos porcentajes para el 23,07%. El 23,08% restante de los encuestados por la Pimef manifiesta que no han variado.

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FUENTE: PERIÓDICO DE IBIZA Y FORMENTERA, 1 FEBRERO 2023

Los empresarios de Formentera asumen que no se ofrece buena relación calidad-precio

La falta de personal provocada por la falta de vivienda, entre las causas de la falta de calidad

Redacción
Una encuesta de la patronal de la pequeña y mediana empresa de Formentera (Pimef) revela que los empresarios reconocen que no se ofrece una buena relación calidad-precio a quienes visitan la isla para pasar sus vacaciones. En este sentido, en el mundo de la náutica todo el sector cree que los precios son caros. En el caso del comercio, el 66,67% de los empresarios encuestados considera que no se está ofreciendo una buena relación calidad-precio a los turistas que pasan sus vacaciones en la isla frente al 6,67% que considera que sí y el 26,67% que contestó que depende. Los empresarios destacaron en este sondeo que sobre todo en julio y agosto «la masificación provoca peor atención al cliente», al tiempo que señalaron que muchos sitios, «tanto bares como restaurantes como comercios ponen precios exagerados en relación a la oferta». Además, hay quien considera que «la restauración ha subido demasiado los precios». En cuanto a los hoteleros, el 39% consideró que la relación calidad-precio no es la adecuada. Cabe destacar que un 83,3% de los encuestados del sector de la restauración, bares y ocio nocturno contestaron que no se ofrece una buena relación calidad-precio debido a que tuvieron dificultades para encontrar «trabajadores capacitados para diferentes tareas», así como que los lugares más concurridos «aprovecharon para subir los precios por encima de la media». Este sector reivindica su importancia y destacó que han recibido comentarios de sus clientes de que, por ejemplo, «después de la playa no tienen distracción ya que cortan la música en todos los lados», al mismo tiempo que han recibido comentarios de la franja de entre 20 y 40 años «diciendo que no volverían» y que «no hay sitios donde tomar algo después de cenar».

Entre los problemas que detectó Pimef que hay que solucionar en Formentera destacan el sistema de zona azul, así como el mal estado de carreteras y caminos más transitados, la falta de limpieza en las playas y la retirada de posidonia muerta de la arena en plena temporada alta, la «preocupante escasez de vivienda tanto para residentes como para trabajadores de temporada» y la venta ambulante en playas, muy presente en toda la isla.

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FUENTE: RADIO IBIZA, 31 ENERO 2023

Los empresarios de Formentera reconocen que no se está ofreciendo a los turistas una buena relación calidad-precio
El acceso a la vivienda, las dificultades para encontrar personal y el intrusismo, son los problemas que más preocupan, según la encuesta que ha realizado la Pequeña y Mediana Empresa

Víctor Guerrero
La mayoría de los empresarios de Formentera reconocen que no se está ofreciendo a los turistas una buena relación calidad-precio, aunque con matices según los distintos sectores. Según los empresarios, donde peor están las cosas es en la náutica, donde el 100 por 100 del sector cree que los servicios son excesivamente caros para el precio que se paga por ellos. En la restauración son más del 83%, en sector del comercio el porcentaje supera el 66% y en el ámbito hotelero roza el 39%.

Son datos de la encuesta que ha realizado la Pequeña y Mediana Empresa de la isla entre sus asociados y que han presentado en la Asamblea que han celebrado este martes, en la que también han puesto sobre la mesa los problemas a los que se enfrenta el tejido empresarial y las posibles soluciones para paliarlos.

El presidente de PIME Formentera, Pep Mayans, que ha estado en el programa ‘Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera’, dice que lo que más quebraderos de cabeza provoca a los empresarios son los problemas de vivienda, tanto para residentes como para trabajadores de temporada, la dificultad para encontrar personal y el intrusismo y la venta ilegal en playas. Le siguen los problemas en las zonas de aparcamiento regulado, el mal estado de carreteras y caminos, el atasco en los trámites urbanísticos y la limpieza de las playas.

A la hora de proponer soluciones, el tejido empresarial mira más a las administraciones que a su propio trabajo. Piden más inspección en materia de vivienda, rebajas fiscales para incentivar los alquileres, la creación de un banco de pisos disponibles, subvenciones para los propietarios, más controles de las fuerzas de seguridad en todos los ámbitos o que se externalicen servicios para darles más agilidad. También reclaman mejoras en carreteras y equipamientos públicos y campañas de fomento del producto local.