El presidente de la Pimeef reconoce que hay productos frescos en los supermercados que son entre un 10 y un 15% más caros.

FUENTE: RADIO IBIZA, 17 ABRIL 2023

Radio Ibiza
Las empresas mayoristas de las Pitiusas no creen que se produzca una bajada de precios de productos básicos de alimentación, al menos a corto plazo. Dicen que hay que diferenciar el caso de los alimentos frescos, donde rige más la oferta y la demanda y, por tanto, ahora que aumenta la producción puede darse una ligera bajada y los no perecederos, harinas, aceites y transformados. Aquí es más factible un descenso, pero más a medio plazo, porque ahora los costes energéticos son muy inferiores a lo que se pagaba por la factura de la luz hace un año.
El presidente de la Pimeef y miembro de la asociación de mayoristas de distribución de fruta, Alonso Rojo, reconoce que hay productos frescos en los supermercados, que son a día de hoy entre un 10 y un 15% más caros que el año pasado. Dice que esto tiene una fácil explicación, y es que los empresarios no pudieron transmitir al producto final la subida generalizada de costes y trabajaban poco menos que a pérdidas. Este aumento se llevó a cabo a finales de 2022 o a principios de este año y esto explica estos aumentos. En cualquier caso, pone en valor que los costes de los fletes se han estabilizado y agradece que las navieras hayan actuado con responsabilidad.

Rojo afirma que los productos no perecederos deberían bajar a media plazo sus precios, cuando las empresas productoras revisen sus costes.

Hay otro aspecto que preocupa. La sequía generalizada en España, que puede ser otro elemento que provoque, dice Rojo una subida de algunos productos porque las cosechas se están resintiendo por esta falta de agua, con lo que la oferta estará por debajo de otros años.